小資族首選!來去曼谷閒逛水上市場 吃船屋海鮮

※ 提醒您:飲酒過量有礙健康 酒後不開車

小資族出國旅遊,精打細算,絲毫不肯揮霍時光,趕搭早班飛機,搭配當地旅行業者AK Travel推出半日遊行程,讓遊客不浪費每刻旅遊時間。若想將美食、美景、購物一網打盡,首推安帕瓦水上市場(Amphawa Floating Market)優閒行。導遊告訴我們,泰國人天性單純善良、樂觀悠哉,來曼谷的遊客也多是想體驗當地的慢活之樂,到水上市場一遊,除了享受便宜美味的小吃,媚公河的岸邊景色,也能讓人暫時拋開都市煩憂。

數十家的船屋集合,讓人眼花撩亂。 記者梅衍儂/攝影
數十家的船屋集合,讓人眼花撩亂。 記者梅衍儂/攝影

從曼谷往西走約2小時車程的安帕瓦水上市場坐落於湄公河畔,兩岸的古老木造建築群,是早期富裕華人居住的地區,建築風格由泰式與中式混搭,其中不乏百年歷史的建築,此地於2009年獲得聯合國教科文組亞洲大平洋文化遺產獎。

河岸邊客人隨興坐下享用美食。 記者梅衍儂/攝影
河岸邊客人隨興坐下享用美食。 記者梅衍儂/攝影

從入口開始,路邊小攤林立,有各式新鮮水果、海鮮、炸物、冰淇淋、玉米汁等街邊小吃,進到市場中心,人越多越熱鬧,河的兩岸聚集眾多店家,最特別的是以船為廚房的海鮮店,客人在岸邊高台隨興坐下,朝下方船屋揮手點餐,沒多久一盤盤新鮮熱騰的烤海鮮就送到眼前。

街邊烤海鮮新鮮美味。 記者梅衍儂/攝影
街邊烤海鮮新鮮美味。 記者梅衍儂/攝影

吃飽喝足後,夜幕低垂,我們搭上長尾船,準備夜訪螢火蟲,各家船隻發揮尋聲探蟲功力,在伸手不見五指的水邊樹叢中找尋光亮的小身影,我們很幸運,遇到私藏密點的船夫,帶我們去其他船隻不曾經過的地點,只見數以百計的螢火蟲在樹上閃爍發光,在闃黑的夜幕中如一盞盞的星火,螢火蟲怕擾,建議遊客來此就跟我們一樣,把最美的景色用眼睛記住,千萬別拍照(其實也照不出來)!

當然也有栩栩如生的小物可買,當伴手禮超可愛。 記者梅衍儂/攝影
當然也有栩栩如生的小物可買,當伴手禮超可愛。 記者梅衍儂/攝影

考艾「城堡餐廳」 親民價換一晚歡樂

泰國近年來成為台灣人的度假勝地,距離曼谷2.5小時車程的考艾(khaoyai,泰文意指「大山」),遠離塵囂,是曼谷的後花園。說起城堡餐廳「Midwinter Green」,多數人有點陌生,提起她的前身「Smoke House」,喜愛到泰國遊玩的遊客可能略有所聞。這裡是當地有名的休閒複合餐廳,更是冬天的熱門聚會場所,室內豪氣華麗的裝潢,挑高的建築設計,以白、棕為主的色彩基調,白天寧靜優雅,到了夜晚,暈黃燈光下,熱鬧舞會慵懶上演。

Midwinter Green內部裝潢挑高,以咖啡、白為主色。 記者梅衍儂/攝影
Midwinter Green內部裝潢挑高,以咖啡、白為主色。 記者梅衍儂/攝影

周間晚上6點開始有live band演出,周末則是7點半開唱,熱鬧非凡;戶外大片草地包含用餐區、兒童遊樂區、舞台區,占地廣大,室內外能容納800名饕客。餐點由20年經驗的五星級飯店廚師料理,招牌菜是手工香腸和特色豬腳,以西式餐點為主,也融合中泰口味,強烈推薦龍蝦米線;麵包、甜點全都手工製作,值得一試。Midwinter Green約2年前因老闆拆夥而改名,東西好吃,價格也十分親民,菜色約台幣100元起跳,平均每人消費4、500元,低消200元。

招牌手工香腸也值得一試。 記者梅衍儂/攝影
招牌手工香腸也值得一試。 記者梅衍儂/攝影
力推龍蝦米線。 記者梅衍儂/攝影
力推龍蝦米線。 記者梅衍儂/攝影

這裡的歐式建築除了吸引用餐人潮蜂擁,近年來也是婚紗熱門地點,另一大特點則是演唱會,除了每晚的live band演出,吹著晚風、享受美味便宜的美食,耳邊傳來輕快搖滾的節奏,身心大放鬆。此外,Midwinter Green周邊占地大,老闆說,未來將開設運動中心和自行車道,將此地打造為娛樂、餐飲、休閒複合餐廳。

Midwinter Green外觀有如城堡。 記者梅衍儂/攝影
Midwinter Green外觀有如城堡。 記者梅衍儂/攝影
室外場地可舉辦演唱會。 記者梅衍儂/攝影
室外場地可舉辦演唱會。 記者梅衍儂/攝影

Asoke Valley山谷逛酒莊 一家大小都能喝

※ 提醒您:飲酒過量有礙健康 酒後不開車

泰國也產紅酒?有沒有搞錯?這個聽到名字就想到炎熱、海灘、酷夏的國度,怎能產出適合溫帶氣候的嬌貴葡萄?熱帶產紅酒,乍聽有些不可思議。不過,位於泰國東北海拔350公尺的Asoke Valley山谷,得天獨厚擁有類似歐洲的溫和氣候,占地195英畝的「PB Valley」酒莊,是泰國6大酒莊之首,緊鄰全球最優空氣排名第7的考艾國家公園。1989年,泰國龍頭啤酒公司老闆Dr. Piya Bhirombhakdi創立PB酒莊,年產量約千萬瓶,據說,品質好到每年一開放預訂就被搶光。

來到酒莊,先喝杯酸甜消暑的迎賓荔枝冰沙。 記者梅衍儂/攝影
來到酒莊,先喝杯酸甜消暑的迎賓荔枝冰沙。 記者梅衍儂/攝影

來到酒莊,先來杯冰涼的荔枝冰沙消消暑,這裡氣候類似台灣秋天,產出來的荔枝與台灣濃郁的甜味不同,冰沙口味酸爽,相當解渴。搭乘酒莊的田園拖車,聽解說員講解如何製酒,天候、濕度、樹種的影響,空氣中飄著酒香,望著果園美景,據說,這裡也是婚禮和電視劇取景的地方。PB酒莊的紅酒分3種,口味較淡的「sawadee」、濃醇的PB自有品牌和1年限量6千瓶的頂級「pirhon」。這裡的葡萄產季為1到3月,不只葡萄,農場內也種植芒果、火龍果和百香果等熱帶水果,芒果用於名產小吃芒果糯米飯,此外,酒莊也正著手研發桑葚酒。

酒莊傍晚美景。 記者梅衍儂/攝影
酒莊傍晚美景。 記者梅衍儂/攝影

27年前,這裡種植傳統葡萄,但因天氣較熱,一再失敗,1996年起,酒莊改從法國進口葡萄,沒想到竟意外和此地氣候完美相合,觀光客也開始增多。目前食用葡萄占100英畝,製酒葡萄500英畝。葡萄休耕期剪短枝,否則在泰國雨季期長,籽會生菌,山谷裡早上氣溫高,晚上涼風徐徐,非常適合種葡萄,曬過太陽的葡萄枝枒,皮厚味酸澀,釀出來的酒才夠香。不過葡萄易損傷,PB酒莊不用機器,上百畝的園區全由手工採收,除了紅酒,這裡也釀製白酒,紅酒釀期約12到24個月,白酒12到18個月,採用義大利進口橡木桶,每個約台幣4萬元,使用5年約5到7次的釀製期。

酒莊葡萄粒粒飽滿。 記者梅衍儂/攝影
酒莊葡萄粒粒飽滿。 記者梅衍儂/攝影

酒莊裡,最頂級的酒一瓶約台幣2500元,最便宜1850元,價格平易近人。而酒香醇自然甭提,但不好杯中物者,再純再香也只遠觀,不過別擔心,不愛黃湯之人,來此還有天然香甜的葡萄汁可享用。由40年Shiraz樹種生產的葡萄製作而成,不加糖不摻水,甜醇在心,滋味讓人難忘。也因此許多家庭喜歡來此觀光,大人飲酒小孩喝果汁,就連餐食都有葡萄入菜,不定期有買一送一的優惠活動。

白酒香醇。 記者梅衍儂/攝影
白酒香醇。 記者梅衍儂/攝影

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